Am Mittag & am Abend, für die ganze Familie
(Auf Vorbestellung: 1 Tag im Voraus.):
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Feiner Kalbsbraten aus der Schulter Sous Vide gegart Champignon-Rahm & Trüffelbuttersauce Hausgemachte Kroketten & Knöpfle
Handschuhsheimer Feldsalat
Für 2 Pers. € 45,80 (Jede weitere Portion € 21,-)
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Lachsfilet mit Blattspinat im Blätterteig Rosa-Beeren-Sauce
Handschuhsheimer Feldsalat
Für 2 Pers. € 43,80 (Jede weitere Portion € 20,-)
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I. Kleiner Handschuhsheimer Feldsalat an Kartoffeldressing mit Croutons
5,50
II. Großer Handschuhsheimer Feldsalat an Kartoffeldressing
mit Speck & Croutons
12,80
III. Hausgemachte Schwäbische Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln wahlweise mit Kartoffel- oder Beilagensalat
12,80
IV. Kotelette vom Pata Negra Schwein (Porco Iberico) an Rosmarin-Thymianjus, dazu Kartoffel-Tortilla & mediterranes Gemüse
19,90
V. Original Wiener Schnitzel, dazu Bratkartoffeln mit Speck
18,80
VI. Rinderroulade „aus Omas Küche“ mit Kartoffelpüree & Preiselbeer-Rotkraut
17,80
VII. Dessert
Apfel-Crumble mit Schlagsahne
5,50